Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме гълъбите. Подправяме ги със сол и черен пипер отвън и отвътре.
Изпържваме ги в олио, като ги обръщаме от всички страни, за да се изпържат добре.
Към тях добавяме и лукчетата и ситно нарязаните гъби.
Добавяме 1 ч.ч. гореща вода и оставяме ястието да се готви под капак на слаб огън до готовност.
По желание поднасяме ястието, аранжирано със зеленийки.
Гълъбите по манастирски са готови.
